Бизнес на грядке. Часть — 4. Земляничный бизнес.

Садовая земляника, именуемая значительно чаще клубникой, из тех культур, что всегда востребованы. С чего мы начинаем освоение участка? Конечно же, с грядки петрушки, посадки и укропа земляники, хотя бы нескольких кустиков.

Культура эта, с одной стороны, самая благодатная — урожай возможно приобретать уже через год, а с другой — самая хлопотная и трудоемкая. какое количество сил уходит на обработку земли, обрезку усов, полив, да и сбор ягод — дело не смотря на то, что и приятное, но не такое уж легкое. А отлучись на 7 дней с участка, грядки вмиг зарастут травой, и везде «разбредаются» усы. Страдает земляника от негативных погодных условий, заболеваний, вредителей. Так что обновлять посадки приходится чаще, чем хотелось бы, причем новыми, более урожайными сортами.

Посадочный материал земляники на рынке неизменно нарасхват, в особенности сортовые новинки. И все же, решив выращивать рассаду земляники, нужно в первую очередь изучить спрос и распознать соперников, что, но, относится к любому бизнесу.

Сделать верный выбор сорта не так-то легко. Садовая земляника введена в культуру более 200 лет назад. За это время селекционерами создано более чем 5000 ее сортов, а к началу девяностых годов прошлого столетия в Российской Федерации районировано 55 сортов (краткая черта некоторых из них приведена в таблице).

У каждого из них недостатки и свои достоинства, но самый обширно себя зарекомендовали Зенга-Зенгана, Красивая женщина Загорья, Поздняя Загорья, Фестивальная, Надежда, Машенька, Внучка, Талисман, Заря, Кокинская ранняя, Деснянка кокинская. Повышенным спросом у садоводов-любителей, причем заслуженным, пользуются отечественные сорта Зефир, Отыскана, Калинка и зарубежные — Гигантелла Максим, Дукат, Лорд, Кардинал, Маршалл, Трубадур, Мармион, Гаригетт, Ранняя Махерауха. Они вправду хороши. Так, замечательные кусты Гигантеллы Максим дают весьма большие первые ягоды — диаметром до 9 на данный момент и массой 85-100 г. Кое-какие любители из Подмосковья приобретают по 2,8 кг ягод с куста.

Сорт, действительно, требователен к влажности земли, испытывает недостаток в громадной площади питания, поражается белой гнилью, но достаточно устойчив к серой гнили и земляничному клещу. Размножается прекрасно.

Сорта земляники, рекомендуемые для выращивания в средней полосе России

Считается долгожителем американский сорт Маршалл. В Соединенных Штатах и Японии его возделывают уже более 80 лет.

Высокие урожаи он дает кроме того в первоначальный год по окончании посадки. Ягоды большие, красные, рассыпчатые и сладкие. Сорт только засухоустойчив, эргономичен в уходе, потому, что скоро растет и собственными страницами заглушает сорняки.

Превосходно размножается и дает рассаду самого большого качества.

Другие зарубежные сорта в большинстве собственном не районированные и довольно часто не выдерживают опробования временем. Исходя из этого лучше остановиться на проверенных и надежных для вашей территории сортах.

Так, у отечественного сорта Деснянка кокинская не весьма большие ягоды — первые массой до 30 г, последующие — всего до 10 г, но растение владеет высокой зимостойкостью, устойчиво к заболеванию и засухе мучнистой росой. Да и ягоды совсем не нехороши — с плотной и сочной мякотью, кисло-сладкого десертного вкуса. Куст средней величины, близко облиственный. Именно то, что нужно садоводу-любителю.

Не нужно стремиться заполучить большое количество сортов, на участке достаточно иметь всего три-четыре, но хороших.

Кроме выбора сорта крайне важно верно подготовить землю и купить нужную рассаду.

Садовая земляника — долгое растение. Ее куст складывается из разновозрастных укороченных стеблей, именуемых рожками, любой из которых имеет цветоносы и листья. Всего на кусте образуется до 100 цветоносов и 25 листьев.

Из пазушных почек нижней части куста развиваются побеги-усы. Корни находятся в верхних слоях земли на глубине 10-30 см, исходя из этого растения довольно часто страдают от засухи и морозов.

Для посадки земляники негодны возвышенные открытые места, с которых зимний период сдувается снег, и низины, где застаивается куда и вода стекает холодный воздушное пространство. Земля, в особенности при выращивании рассады, должна быть прекрасно окультурена и высвобождена от сорняков. Самый шепетильно выбирают корневища пырея, осота, вьюнка.

И еще крайне важно, дабы на участке, предназначенном для посадки, землянику не выращивали в течение четырех прошлых лет. Достаточно богатая питательными веществами земля, чистая от сорняков, возбудителей и вредителей заболеваний остается по окончании выращивания огурцов, капусты, корнеплодов и лука. Не рекомендуется сажать землянику по окончании картофеля и других пасленовых культур — помидоров, перца, физалиса.

В осеннюю пору землю перекапывают на штык лопаты и вносят на любой квадратный метр площади 8-10 кг перегноя, 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли.

Удобрения прекрасно перемешивают с почвой.

Сажать землянику возможно в течении всего вегетационного периода, в большинстве случаев до 10 августа, но лучше делать это все же весной. Растения высаживают на расстоянии 30 см друг от друга (для сортов-гигантов расстояние больше — 50-60 см) и 70 см между последовательностями.

На мокрых землях для посадок делают гряды.

Любой кустик опускают в обильно намоченные водой лунки глубиной 8-10 см. При посадке следят, дабы не засыпать сердечко (выпуклую верхушечную почку) и не оголить корни, их хорошо обжимают почвой. Для сохранения жидкости землю около растений мульчируют (присыпают) узким слоем сухой почвы, перегноя, измельченной соломы, накрывают особой мульчирующей пленкой либо тёмным нетканым материалом.

Через 1-2 дня снова посаженную рассаду поливают.

Заботятся за посадками как в большинстве случаев: вовремя поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки, отмершие усы и листья, если они появляются на молодых растениях. Со второго года кусты начинают подкармпивать. Лучшая подкормка — навозная жижа (1 кг коровяка на 10 л воды) с добавлением 60 г стаканов и 2 суперфосфата древесной золы. Выливают подкормку в бороздки, сделанные мотыгой между последовательностями земляники на расстоянии 10-12 см от растений.

Применяют 1 ведро подкормки на каждые 4 погонных метра площади. Перед подкормкой землянику поливают, а по окончании подкормки мульчируют. Вместо навозной жижи возможно воспользоваться особой удобрительной смесью для плодово-ягодных культур, которая продается в магазинах, из расчета 400-500 г удобрений на 10 кв. м площади, либо минеральными удобрениями: 100 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 150 г аммиачной селитры на 10 кв. м площади.

Потребность в поливе довольно часто зависит от погоды и определяется внешним видом растений. В случае дефицита жидкости листья у земляники в 12 часов дня поникают так, что делается видна нижняя сторона листовых пластинок. Минимальная норма расхода воды в сухую погоду — 5-10 л на 1 кв. м, либо 0,5-1 л на куст. Поливают землянику впредь до наступления осенних дождей, водой, согретой до температуры воздуха. Делать это лучше вечером, мульчируя по окончании каждого полива землю около кустов.

Для посадки годится лишь здоровая и чистосортная рассада. Купленный по дешевке случайный посадочный материал в будущем обернется только убытками. оптимальнее брать рассаду в питомниках, и в обязательном порядке с сертификатом качества, на данный момент это уже практикуется.

Купите сперва всего дюжина растений, но с гарантией нужного качества и определённого сорта. В будущем году возможно будет взять уже пара десятков маточных кустов, и вдобавок через год — реализовывать рассаду.

Земляничная рассада — это укоренившиеся розетки, каковые образуются на побегах-усах. Большая часть сортов земляники дают большое количество усов, за исключением Кардинала, Зенги Тигайги, Зенги Зенгана.

И лишь весьма маленькая несколько мелкоплодных сортов ремонтантной земляники усов не образует, а размножается семенами либо делением куста.

Первые усы на маточных растениях появляются на следующий по окончании посадки год в конце цветения, но массовое их отрастание начинается по окончании сбора урожая и длится до конца вегетации. Довольно часто появляется вопрос: дабы расширить количество усов, нужно ли при размножении земляники удалять цветоносы?

Практика садоводов-любителей говорит о том, что делать этого не следует. Как раз по ягодам делают выводы о преимуществах сорта и выбраковывают не сильный, малоурожайные и больные растения.

самая ранняя и сильная рассада получается из узлов, расположенных ближе к материнскому кусту. С одного растения берут лишь две прекрасно укоренившиеся розетки.

Лучшая для посадки рассада земляники на усах образуется ближе к кусту

Остальные, с маленькими зачатками корней либо вовсе без них, доращивают в особых рассадниках — на грядах либо в коробках, заполненных смесью почвы, песка и торфа (1:2:1). Растения в таких рассадниках довольно часто поливают, подкармливают, оберегают от засухи и холода, накрывая их пленкой на дугах либо нетканым материалом. В будущем году из них вырастает хорошая рассада.

Сильные розетки из первых двух, что образуются на усах, отделяют от маточного куста и высаживают на другой отведенный участок по схеме 10×10 см. Растения довольно часто и обильно поливают, притеняют пара дней от солнца легкой тканью, а вдруг делается холодно, укрывают пленкой.

В большинстве случаев через 3-4 семь дней рассада достигает стандартных размеров: имеет как минимум несколько прекрасно развитых листьев, сильную выпуклую верхушечную почку (сердечко) и корни не меньше 4-6 см.

Слева — пригодная к посадке рассада земляники, справа — недоразвившийся кустик

Более чем другие ягодные культуры, земляника страдает от болезней и вредителей.

Значительно чаще на растения нападают малинно-земляничный долгоносик, земляничный клещ, паутинный клещик, земляничный листоед, земляничная и стеблевая нематоды, слизни, а из заболеваний — бурая и белая пятнистость, серая гниль, мучнистая роса, вертициллезное увядание. Против этих напастей существуют разные методы борьбы, а также химические, каковые обрисованы во всех справочниках по борьбе с болезнями и вредителями садово-огородных культур. Но на приусадебном участке возможно и необходимо обходиться без ядохимикатов, заменяя их агротехническими способами. Это — верный уход за растениями и почвой, посадка здоровой и сильной рассады, выращивание земляники на одном месте не более 4 возврат и лёт данной культуры на прошлое место не ранее, чем через 3-4 года.

Весной сразу после схода снега, еще до начала отрастания листьев, кусты очищают от сухих листьев и землю рыхлят. Сухие листья сразу же сжигают. Под опавшими комочками и листьями почвы в большинстве случаев зимует малинно-земляничный долгоносик.

Дабы предотвратить заражение ягод серой гнилью, под кусты раскладывают солому, кусочки фанеры, крафт-бумагу, черепицу либо пленку, а цветоносы укладывают на древесные либо подставки и проволочные подпорки.

Против слизней землю около растений посыпают гашеной известью либо суперфосфатом — 20 г препарата на 1 кв. м. Раскладывают доски, влажные тряпки, листья лопуха, куда вредители забираются на сутки, в том месте их собирают и уничтожают.

В случае если земляничные кусты повреждаются нематодами либо поражаются вертициллезным увяданием, их срочно выкапывают и уничтожают. На место удаленных растений новые кусты уже не сажают.

При поражении пятнистостями и клещами по окончании сбора урожая срочно скашивают и удаляют с участка все листья.

Кусты земляники четвертого года выращивания по окончании сбора последнего урожая выкапывают и сжигают либо закладывают в компост.

И, наконец, завершающий этап выращивания земляничной рассады — ее реализация. Выкопанные растения связывают в пучки (не более 30 штук), корни обмакивают в земляную болтушку и, дабы не пересыхали, обертывают мхом либо каким-либо вторым материалом. Растения оберегают от солнца.

Рассаду редких сортов лучше как укоренять, так и реализовывать в отдельных горшочках либо пакетах.

Вся серия статей "Бизнес на грядке"

• Часть — 1. С чего начать?

Выращиваем помидорную рассаду.
• Часть — 2. Летники на продажу.
• Часть — 3. Горек лук, да хороший приятель.

• Часть — 4. Земляничный бизнес.
• Часть — 5. Летний букет.
• Часть — 6. Смородина без особенных затрат.

• Часть — 7. Универсальный овощ.
• Часть — 8. Рассада капусты на продажу.
• Часть — 9. Ревень — из прошлого в настоящее.
• Часть — 10 (I).

Две тонны вешенки в месяц.
• Часть — 10 (II). Выращивать грибы? А почему бы и нет.
• Часть — 11.

Зимние букеты готовят с весны.
• Часть — 12. Пряные травы на продажу.

• Часть — 13. Конвейер зеленого лука из открытого грунта.
• Часть — 14.

Конвейер зеленого лука в теплицах.